鹿野そば道場

鳥取の食事 処 そば・蕎麦打ち体験ができる鹿野十割そば発祥の本家本元

株式会社 ふるさと鹿野
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ふるさとの味・おふくろの味 鹿野産十割そば

鹿野町は、美しい自然と「うまいもん」楽しい声に包まれています。

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鳥取のグルメ処鹿野そば道場(蕎麦):HOME
水と緑が織りなす美しい町・鹿野町で育てたそばを使用しています。
鳥取市鹿野の食事処・グルメ処として県内外のそば好きの皆様から好評をいただいております。 そば打ち体験施設も併設しているので、自分で打ったそばをレストランで食べれます。

平成25年度産鹿野そばが天候不順により不作のため、北海道産を混ぜて使用いたしております。 品質は問題ございませんので、引き続きご愛顧のほど宜しくお願いたいます。

そば打ち体験宿泊プラン そば打ち体験プラン
国民宿舎 山紫苑公式ホームページ
そば打ち体験に行こう
店長平尾からごあいさつ
鹿野そば道場の平尾と申します。
そば道場の特徴は、つなぎとして山の芋を使用し、そば粉十割でコシや粘り気、それと歯ごたえのある食感が楽しめます。
そば道場には、そば打ち体験(要予約)と食堂があります。
体験は、初めてのお客様がほとんどですので、ご家族、お友達と、お気軽に楽しめます。ご自分で作られました打ち立てのそばに、みなさん感動されます。
また、何度かお越しになり、本格的に道具をそろえられる方もいらっしゃいます。
食堂は、そば以外にも鹿野産地どりのから揚げなど人気です。
県内はもとより、京阪神方面からのお客様で、休日、祝祭日はにぎわっております。
是非、お越し下さいませ。スタッフ一同お待ちしています。
道場ぶろぐ 道場ブログ
日本海新聞(2014年7月3日号)
「読者のひろば」の微笑ましい記事♪

蕎麦好きのお母さんが思う、息子の心遣いに心打たれる内容が掲載されました。

内容は、以前から蕎麦好きなお母さんを鹿野そば道場に誘った息子と母の心温まる エピソードでした。

鹿野そば道場での一時が思い出に残る出来事となったこと本当に嬉しく思います。

「週刊漫画Times」2014年6月27日号に掲載♪

週刊漫画Timesの「温泉ホットざんまい」に鹿野温泉と "株式会社ふるさと鹿野"各事業所の紹介をしていただきました♪

そば打ち体験ができる施設として「鹿野そば道場」も
記事に掲載されています!

「中国地方で手打ちそば体験ができる施設」
として朝日新聞に取り上げられました。
【2014年4月5日 朝日新聞 記事】
「中国地方で手打ちそば体験ができる施設」として、鳥取県からは鹿野そば道場が紹介されました♪
中国4県では断トツの安さ!
鳥取県内においても、十割そばをこの価格で打って食べれる所は珍しいのではないでしょうか。 安さだけではありません。もちろん素材と味にもこだわり、お客様が満足されること間違いなしです♪
「スタンプカード」2014年4月4日からスタート。
鹿野そば道場「スタンプカード」ができました!
お食事のご利用1,000 円につき、スタンプを1個捺印させていただきます。
全押印の場合、次回、食堂および、そば打ち体験において、1,000 円の値引をいたします。
※当ポイントカードは食堂以外では使用できません。

朝日新聞で鹿野そば道場が紹介されました。
2012年11月13日の朝日新聞の『旅ぶら』コーナーで、鹿野そば道場が紹介されました。
新聞拡大画像
日本海テレビ『スパイス』で紹介されました。
鳥取・島根の新そばをテーマにした、2012年10月27日放送の日本海テレビ『スパイス』の旬めしコーナーで、鹿野そば道場が紹介されました。
 
鹿野産そば100%使用の焼酎のご提供開始!
鹿野産のそばを100%使用した『鹿野そば焼酎 わったいな』のご提供を開始しました。風味豊かな、そば焼酎を一度お試し下さい!
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鹿野そば道場がじゃらんで紹介されました。
鹿野そば道場のこだわりや美味しさ全国に向けて発信中です。

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